芬芳入湾区｜惠农玫瑰亮相2026深圳春季茶博会

发布时间：

2026-07-07

7月2日至5日，2026中国（深圳）国际春季茶产业博览会在深圳会展中心（福田）盛大举行。本届茶博会汇聚全国20余个政府展团、超1000家海内外优质展商，展示10万余款热门展品与文创好物，共展中华茶香风采。

7月5日，山东惠农玫瑰股份有限公司举行了平阴重瓣红玫瑰发酵茶与花冠茶专场推介会。济南市政府驻深圳办事处、深圳市山东商会、深圳市社会组织总会、广东省茶叶协会、深圳市智能终端产业协会以及康佳集团股份有限公司、深圳市东华实业集团等单位领导嘉宾出席活动。

推介会由公司总经理赵洁如主持，与会领导嘉宾先后致辞。惠农玫瑰运营总监闫超向在场嘉宾全面展示了平阴重瓣红玫瑰花冠茶与发酵茶的独特魅力。

千年花韵，源自北纬36°的黄金馈赠

平阴重瓣红玫瑰是国家地理标志产品，栽培历史距今已有1300多年。相传唐代翠屏山宝峰寺僧人慈净种植玫瑰于翠屏山周围，后繁衍扩大，到清代已遍植于翠屏山周围及玉带河流域。

平阴地处北纬36°世界玫瑰黄金种植带，特有的褐土、温润气候与黄河滋养，孕育出花大、色艳、瓣厚、香浓的重瓣红玫瑰，平均花瓣达60至70多瓣，香茅醇含量远超同类品种。1982年“全国玫瑰花生产座谈会”上，专家一致评价：“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正、清香、甜香、浓香等特点”，被誉为“中国传统玫瑰的代表”。

平阴重瓣红玫瑰是国家卫生部认定的“药食两用”玫瑰品种，含有130多种活性成分及有益矿物元素，具有疏肝解郁、活血化瘀、美容养颜等功效。2010年，国家卫生部允许平阴重瓣红玫瑰作为普通食品生产经营。

从锁鲜到发酵，一朵玫瑰的两次生命

花冠茶：锁住玫瑰的第一缕芬芳

花冠茶选材极为严苛，只选用地道平阴重瓣红玫瑰，坚持每日凌晨2点至6点带露采摘，此时的玫瑰花养分最为充盈。鲜花采摘后即刻冷链运送，2小时内送入生产车间，最大程度锁住新鲜。

自2012年起，惠农玫瑰与日本专家、山东省科学院合作，历经五年研发出玫瑰花冠茶低温烘干工艺，获得国家发明授权与山东省科技进步二等奖。拥有绿色食品和国家地理标志保护产品双重认证。

发酵茶 ：一场千年花韵的华丽蜕变

2023年以来，惠农玫瑰与山东省农业科学院茶叶研究所密切合作，创新性地将红茶核心工艺（萎凋、揉捻、发酵、干燥）应用于玫瑰花瓣茶加工，开发出风味层次更为丰富的玫瑰发酵茶。历经八大工序精心制作，彻底去除了玫瑰本身的生涩感，让每一片花瓣蕴藏的芬芳与精华全然释放。

研究成果发表于食品领域国际权威期刊《Food Research International》（中科院一区TOP，影响因子8.0），揭示了玫瑰花红茶具有747种挥发性化合物和2349种非挥发性化合物。研究表明，该产品在保留浓郁玫瑰花香的同时，青草气显著减弱，甜香明显增强，茶汤更加醇厚饱满，整体风味协调。该茶首创玫瑰专属发酵技术，相关核心技术已申请国家知识产权保护。

发酵后茶汤呈漂亮的琥珀色，清澈透亮；馥郁的花蜜香沁人心脾；入口温润柔和、甘甜醇厚，无苦涩。发酵茶不含茶多酚和咖啡因，温和不刺激肠胃，长期饮用可疏肝理气、调养身体。